Non classé, [Sans PLV] Mousse au chocolat - jus de pois chiche

[Sans PLV] Mousse au chocolat – au jus de pois chiche

Hier midi, j’ai fait des pois chiches !!

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J’ai conserv√© le jus pour en faire une mousse au chocolat #sansprot√©inedelaitdevache #sansplv #sansallerg√®nescrois√©s #sanslaitanimal #sanssoja #allergiesalimentaires, pour Mini qui en a ras-le-bol de se taper des fruits ou des compotes √† tous les repas…

Ingrédients :

  • 100 g de jus de pois chiche
  • 200 g de chocolat
  • sucre (optionnel)
  • jus de citron

 

Recette :

  • Mettre le chocolat √† fondre au bain marie
  • Monter le jus de pois chiche, comme vous le feriez pour des blancs d‚ÄôŇďufs (batteur √©lectrique, robot…)

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Quand vous avez une belle mousse, ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour la resserrer et raffermir, puis continuez de battre quelques instants.

  • Incorporez, petit √† petit, la mousse, au chocolat. D√©licatement…

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  • Versez dans des ramequins et laissez prendre au frais.

Le lendemain, c’est encore meilleur!

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Avis : c’est vraiment hyper simple √† faire!

Si vous ne le dites pas, personne ne verra de différence avec une mousse classique.

Par contre, faites attention au chocolat, que vous allez choisir!

Le mien est tr√®s amer, alors c’est pas mauvais mais j’aurais aim√© trouver une astuce pour l’adoucir un peu…

magnifying-glass-189254_1280Il me faut, bien s√Ľr une solution #sansprot√©inesdelaitdevache #sansplv #sansallerg√®nescrois√©s #sanslaitanimal #sanssoja

Vous avez des astuces √† me donner? Des recettes √† √©changer? N’h√©sitez pas √† partager sur le groupe facebook Les recettes de Mojette!

Les recettes de Mojette

 

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